LB du Gourmet - Produits

	CONDITIONNEMENT
Foie Gras de Canard Fermier des Landes Label Rouge	vrac ou s/v ind.
Magret de Canard Fermier des Landes Label Rouge	Plaq. s/v ind.
Aiguillettes de Canard Fermier des Landes Label Rouge	Plaq. s/v 6 unités
Cuisse de Canard Fermier des Landes Label Rouge	Plaq. s/v ind.


PHOTO	REF	DESIGNATION	CONDITIONNEMENT
	001	Canard gras éviscéré
	002	Canard gras éviscéré + Foie Extra A	Foie s/v ou s/p
	003	Canard gras éviscéré + Foie Extra B	Foie s/v ou s/p

	004	Foie Gras Extra	s/v ou s/p
		Escalope de Foie Gras Frais de Canard	sur plaquette s/v
	006	Foie 1er Choix conserve	vrac ou s/v ind
	007	Foie 1er choix à poêler	vrac ou s/v ind
	008	Foie Tout Venant	vrac s/v 4/5 kg
	009	Foie Volaille (poids < 330g)	vrac s/v 1kg

	010	Paletot de Canard Gras	vrac
	012	Arrière de Canard Gras	vrac
	013	Magret de Canard Gras	vrac ou s/v ind.
	014	Aiguillettes de Canard Gras	s/v 0,3/0,5 ou 1 kg
	015	Palet de Canard Gras	Plaq 2 unités
	018	Côte de Canard avec os	Barq. de 3 unités
	019	Poitrine fraiche de Canard	Plaq. de 3 unités

	020	Cuisse de Canard à Confire	vrac s/v ind ou s/v 6 unités
	021	Cuisse de Canard à Griller	vrac s/v ind ou s/v 6 unités
	022	Manchon de Canard non paré	vrac
	023	Manchon de Canard paré	vrac

	024	Cœurs de Canard	vrac ou s/v 0,3/0,5 ou 1 kg
	025	Gésiers de Canard nettoyés main	vrac ou s/v 5 kg
	026	Carcasse de Canard	pièce
	028	Croupion	pièce
	029	Cou	pièce
	030	Peau de cou à farcir	pièce
	031	Barre de cou (Cou sans tête ni peau)	vrac
	032	Aileron	vrac
	034	Pelure	vrac
	035	Graisse à fondre	vrac

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